¿Qué hace que un hígado enferme?
En realidad no es importante si eres vegetariano o vegano. Mientras que estés comiendo alimentos procesados y no hagas una desintoxicación regular de tu cuerpo,
podrías esperar que el hígado se sobrecargue y como resultado acabes teniendo cálculos biliares.
El azúcar y la cafeína, por ejemplo, reducen las vitaminas B que el estómago necesita para producir ácido clorhídrico para que la digestión de alimentos sea adecuada. Cuando un alimento no es digerido apropiadamente, los gases tóxicos entran al torrente sanguíneo y acaban en el hígado. Esto es una causa importante del estrés hepático.
Hay buenas y malas bacterias en el tracto intestinal. Las buenas son destruidas por los antibióticos, píldoras anticonceptivas, azúcar, etc. causando la cándida. Sin las buenas bacterias, los residuos de proteínas en el colon se pudren y forman sustancias tóxicas que se absorben a través de la pared intestinal y entran de nuevo en el hígado. Por eso es importante limpiar el tracto intestinal y añadir algunas buenas bacterias (probióticos).
La fibra es esencial para barrer el tracto intestinal de residuos tóxicos. Una persona en los países desarrollados, en promedio está llevando desde 3 hasta 27 kg de materia fecal y moco incrustado en su ‘tripa’. Las toxinas atrapadas son reabsorbidas por la pared intestinal hacia el torrente sanguíneo y llegan de nuevo al hígado. Beber batidos verdes de una manera regular proporciona la suficiente fibra.
El consumo excesivo de alcohol reduce al hígado de los nutrientes necesarios para llevar a cabo sus funciones de desintoxicación y eliminación de peligrosos radicales libres oxidantes. El exceso de azúcar, cafeína, productos animales y lácteos, alimentos fritos y refinados, refrescos, aditivos, mercurio liberado de la plata de empastes dentales, infecciones por hongos, parásitos, virus, bacterias, radiaciones, estrés emocional, ira reprimida y humo de tabaco, causan un exceso de trabajo al hígado y consiguientemente la formación de piedras.
Signos de un hígado enfermo
- Digestión pobre (gases, distensión abdominal, indigestión ácida, náuseas, dolor, sensación de llenura
y cólicos.
- Eliminación deficiente (estreñimiento, diarrea)
- Trastornos de azúcar en la sangre (diabetes, hipoglucemia)
- Intolerancia a los alimentos grasos, aceites de cocina y comidas picantes
- Congestión
- Lengua y boca seca
- Cantos gruesos en las uñas Ictericia (color amarillento) de la piel y los ojos
- Inflamación y movimientos erráticos y enrojecimiento de los ojos
- Forúnculos en la piel
- Susceptibilidad a infecciones virales o bacterianas
- Dolores de cabeza
- Ojeras o bolsas en los ojos
- Dolor de espalda o achaques entre los omóplatos
- Olor corporal
- Dolor muscular (fibromialgia)
- Manchas cutáneas
- Estado general de depresión
- Aumento de peso inexplicable o una tendencia a ganar peso fácilmente
- Intolerancia al azúcar y alcohol
- Niveles elevados de bilirrubina y/enzimas hepáticas
- Alto nivel de colesterol y/o triglicéridos (o demasiado bajo 140 mg/dl)
- Gases con mal olor
- Picor en la piel
- Alergias alimentarias
- Sensibilidad a los productos químicos (perfumes, jabones, productos de limpieza, gases de escape)
- Pérdida repentina de pelo
-Mareos, temblores
- Problemas en el sistema reproductor de las mujeres (escaso flujo menstrual, síndrome premenstrual)
- Heces de color claro
- Heces que flotan
- Cáncer (y otras enfermedades degenerativas)
LIMPIEZA DEL HÍGADO Y LA VESÍCULA. CÓMO REMOVER CÁLCULOS NATURALMENTE.
(NOTA ESPECIAL: Siempre consultar a un verdadero especialista en el tema antes de iniciar una limpieza hepática.)
La limpieza del hígado y la vesícula y la eliminación de los cálculos biliares son uno de los más importantes y poderosos recursos en la mejora de la salud. La limpieza del hígado requiere de 6 días de preparación, seguido de las dieciséis a veinte horas que dura la limpieza propiamente dicha.
El tratamiento también es bueno para las personas con un hígado débil, porque el hígado y la vesícula biliar están íntimamente relacionados.
Régimen
Para eliminar los cálculos biliares, necesitará lo siguiente:
- 6 recipientes de un litro (32 onzas= 1 litro) de zumo de manzana.
- 4 cucharadas soperas de sales de Epsom (sulfato de magnesio, o más conocida como sal inglesa) disueltas en tres vasos de agua.
-1/2 vaso (4 onzas= 125 ml.) de aceite de oliva extra virgen.
- Zumo (jugo) de pomelo (o toronja) preferiblemente rosa, suficiente para rellenar dos tercios de un vaso.*
*Si no toleras el zumo de pomelo o te provoca náuseas, puede usar naranjas y limones frescos a partes igual. El efecto es el mismo con cualquier opción.
Preparación
1.- Del primero al sexto día.
Toma un litro de zumo de manzana diariamente. (Puedes tomar más zumo si te sienta bien). En este punto, gracias a profesionales de la salud natural, se mejoró la técnica: se puede reemplazar el zumo de manzana (que se hace con extractor de jugo), por 1 y ½ kg. de manzanas. Tiene un efecto más limpiador sobre todo el cuerpo, ya que el extractor de jugo separa la fibra del líquido.
Si la hacemos licuada y en esa tanda comemos 2 o 3 manzanas, conviene licuarlas de a una en una para que no se oxiden.
El ácido málico presente en el zumo de manzana suaviza los cálculos biliares y facilita su paso por los conductos biliares. El zumo de manzana tiene un gran efecto limpiador. Personas sensibles pueden sentir hinchazón y ocasionalmente diarrea durante los primeros días. Gran parte de la diarrea serábilis estancada y desechada por el hígado y la vesícula (de fácil reconocimiento debido a su tonalidad café y amarilla).
El efecto fermentador del zumo ayuda que los conductos biliares se expandan. Si esto genera malestar, puede añadir agua al zumo de manzana. Bébelo lentamente durante todo el día, entre comidas (evite tomarlo antes, durante y hasta dos horas después de la comidas y por la noche). Esto, además de su consumo diario de agua. Durante los cinco días, comer normalmente y preferiblemente con alimentos naturales y crudos.
2. En el sexto día.
Lo que necesitas hacer al sexto día de tomar el zumo de manzana o las manzanas licuadas: Si sientes hambre por la mañana, toma un desayuno ligero: un batido alcalino sería ideal. Evita el azúcar u otros edulcorantes, especias, leche, mantecas y mantequillas, aceites, yogur, queso, jamón, huevos, frutos secos, pasteles, cereales crudos, etcétera. Puedes consumir frutas y zumos. Al mediodía, come verduras al vapor con arroz integral y usa un poco de sal no refinada de mar o de roca. No comas comidas proteínicas, mantequillas o aceite, ya que puedes sentirte mal durante la limpieza. No comas o bebas salvo agua después de las 14 horas (mejor si no se ingiere nada después de las 13:00hs.), de lo contrario, puede provocar que no arrojes ninguna piedra.
Sigue exactamente los horarios descritos a continuación en este sexto día para obtener el mayor beneficio de la descarga hepática:
3. A las 6 pm, tomar una cucharadita de sal de Epsom (sulfato de magnesio) con un vaso de agua tibia.
4. A las 8 pm, repita lo mismo. El sulfato de magnesio abre los conductos de la vesícula biliar.
5. A las 10 pm, tomar la mitad de una taza de aceite de oliva (o aceite de sésamo) con media taza de jugo de toronja o limón fresco. Mezclar bien y beber. El aceite lubrica las piedras para facilitar su paso. No ocupe mas de cinco minutos en hacerlo (solo las personas mayores convalecientes pueden tardar más).
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6.- A las 6 am de la mañana siguiente: Levantarse y tomar el tercer vaso magnesiano. Luego se puede beber agua si hay sed. Permanecer levantado o con el torso vertical, evitando la posición horizontal.
7.- A las 8 am de ese mismo día: Tomar el cuarto y último vaso magnesiano. Con esto se da por concluida la limpieza.
8.- A las 10 am: Reiniciar el ciclo alimentario bebiendo algún jugo natural o licuado y posteriormente alguna pieza de fruta fresca bien masticada.
9.- A las 12 del medio día: Comenzar con alimentos sólidos (preferiblemente licuados frutales), en poca cantidad; seguir varios días con dieta liviana y fisiológica, ya que el hígado acaba de pasar por una fuerte exigencia y requiere un período de cuidado extremo. Tomemos en cuenta que este proceso es como haber intervenido quirúrgicamente al hígado y es bueno atender un proceso posoperatorio.
Es bueno visualizar las piedras eliminadas durante las evacuaciones. Los tamaños pueden ir desde un granito de arroz a una ciruela pequeña (se ven cálculos de hasta 30mm de diámetro). Pueden eliminarse centenares en una sola sesión y de distintos colores. Esta constatación y la posterior mejora de la función orgánica, es la mejor demostración de la eficacia del método.
A la mañana siguiente, encontrarás piedras verdes en las heces. Por lo general, flotando.
"Incluso si tú no tienes ningún síntoma de cálculos biliares, es posible que tengas algunos. Siempre es bueno darle a la vesícula biliar una limpieza de vez en cuando.
RECOMENDACIONES
1.- Sería preferible que utilizaras zumo de manzana orgánico y sin procesar industrialmente.
Sería conveniente que te enjuagaras la boca con bicarbonato de sodio o que te cepilles los dientes varias veces durante el día para que el ácido de la manzana no dañe tus dientes.
2.- Durante toda la semana de preparación y limpieza evita tomar alimentos o bebidas frías o congeladas, ya que enfrían el hígado y minimizan la eficacia de la limpieza. Todas las comidas y bebidas deberán, por lo menos, estar a temperatura ambiente. A fin de ayudar al hígado a prepararse para la descarga principal, evitar comidas de origen animal, productos lácteos y fritos. Aparte de esto,come normalmente, pero evita comer de más.
3.- Si comes mal durante esa semana, sin cuidarte comiendo alimento chatarra y carnes, puede que la noche anterior a arrojar las piedras sientas dolores como si tuviera un ataque de hígado.
4.- Si estás tomando algún medicamento: Durante la limpieza hepática, evita tomar cualquier medicamento, vitaminas o suplementos que no sean absolutamente necesarios. Es importante no darle al hígado labores extra que puedan interferir con su esfuerzo de limpieza.
Cómo disimular y/o eliminar las bolsas de los ojos.
La piel del contorno de los ojos no es como la del rostro, es mucho más fina, sensible y delicada, y apenas posee glándulas sudoríparas o sebáceas. Además produce menos colágeno y elastina.
Hoy te voy a hablar de cómo combatir las bolsas de los ojos y de algunos trucos para minimizarlas.
¿Qué son las Bolsas?.
Las bolsas son acumulaciones de fluidos, agua o grasa bajo el párpado inferior y son causadas por deficiencias en el drenaje, pérdida de elasticidad, capilares muy frágiles o un bajo aporte de de oxígeno a las células.
La falta de sueño y los factores genéticos son su causa principal. Afectan tanto a hombres como a mujeres.

¿Cómo eliminar o minimizar las Bolsas?.
La alimentación es muy importante. Si eres propenso a padecer de bolsas bajo los ojos debes limitar mucho el consumo de sal, que ya sabéis que retiene muchos líquidos. Además, nunca debes realizar comidas copiosas, todo lo contrario, se recomiendan cenas ligeras a base de verduras.
Toma mucha agua. El agua diluirá la sal concentrada en los líquidos bajo tus ojos.

Los cafés y bebidas alcohólicas causan deshidratación, por lo que son malísimas para las bolsas. Elimínalos de tu consumo.
El sueño es esencial. No tanto el dormir mucho como el dormir bien. Eso sí, ocho horas diarias de sueño son necesarias como mínimo. Intenta dormir con la cabeza más alta que el cuerpo para que no se produzcan bolsas.
Duerme boca arriba siempre que puedas, para evitar que los líquidos se acumulen bajo los ojos durante la noche.

Higiene. Una buena higiene de los párpados es fundamental para evitar infecciones, como la blefaritis (inflamación de los párpados). Si tenéis los ojos muy sensibles, os aconsejo comprar unas toallitas de limpieza especiales que venden en farmacias o grandes superficies.
Algunos trucos naturales como pasarte un cubito de hielo por la zona de la bolsa por las mañanas, o aplicarte la clara de un huevo bien fría también te ayudarán a descongestionar la zona. La clara de huevo tensa la piel y lleva vitamina B, que mejora la circulación y evita la hinchazón.
También puedes aplicarte dos rodajas de pepino en los ojos pero este es un truco muy antiguo para rebajar las bolsas; el té verde posee propiedades antiinflamatorias que te ayudarán a deshinchar tus bolsas. Pon dos bolsitas frías en tus ojos durante cuatro minutos y comprobarás los resultados. La manzanilla también es buena para este menester.

La leche contiene proteínas, aminoácidos, ácido láctico y vitaminas A y D, todo un cóctel para deshinchar tus ojos. Empapa una compresa en leche casi helada y mantenla en tus ojos durante 10 o 15 minutos, es un truco estupendo!!
Puedes probar a comprar un masajeador de ojos o intentar hacerte tú misma el masaje adecuado, que servirá para drenar la zona.
Por supuesto es indispensable utilizar un contorno de ojos durante mañana y noche, que lleve Acetyl Tetrapeptyde 5, que combate los mecanismos que hacen que aparezca el edema o bolsa, descongestionando y aumentando la elasticidad y suavidad de la piel.

Guarda tu crema de contorno de ojos en la nevera, el frío ayudará a deshinchar y descongestionar esa delicada zona.
¿Cómo disimular las Bolsas?.
El corrector nunca debe ser pastoso o denso, cuanto más líquido mejor. Si no tienes ojeras, utiliza la propia base de maquillaje para corregir si no es demasiado luminosa. El tono del corrector nunca debe ser demasiado claro, si no, resaltaremos las bolsas. Tan sólo debe ser uno o dos tonos más claros.

Jamás usar un corrector iluminador, pues ópticamente acentuaremos las bolsas.
Siempre matificar con polvos para evitar que tenga que la zona tenga brillos o quede demasiado iluminada.
Lleva papelitos matificantes siempre en el bolso, te sacarán de más de un apuro.
Para centrar la atención en la zona superior de los ojos, marca bien las cejas, peínalas y cubre las zonas menos pobladas. También puedes iluminar la zona del arco de la ceja para que tu mirada brille y no luzca apagada.

Los tonos demasiado oscuros en los ojos endurecen tu mirada y enfatiza las bolsas, tus amigos son los tonos naturales.
Aplica un lápiz beige o nude en la línea de agua para abrir tu mirada.
No apliques máscara de pestañas en las pestañas inferiores, destacarás bolsas y ojeras.
Fuente: http://elespejodelabelleza.blogspot.com.es/URL: http://elespejodelabelleza.blogspot.com/2014/07/como-disimular-yo-eliminar-las-bolsas.html
Razones para empezar a comer Pepino y una deliciosa receta baja en calorías
1. Hidrata el cuerpo
Un pepino fresco es 90 por ciento agua, por lo que si no te divierte mucho servirte agua del garrafón, una ensalada que incluya pepino puede ser una genial alternativa.
2. Combate el daño solar
Comer pepino consigue controlar el nivel de acidez en la piel. Al aplicar pepino en la piel se pueden curar quemaduras solares.
3. Elimina toxinas
Toda el agua que contiene el pepino actúa como una aspiradora, que elimina los que el cuerpo no necesita. De hecho, el consumo regular de pepino puede disolver cálculos renales.
4. Repone vitaminas
Los pepinos contienen la mayor cantidad de vitaminas que el cuerpo humano requiere al día. Las vitaminas A, B y C ayudan al sistema inmunológico y proporcionan energía. Para que el efecto del pepino sea más efectivo, se puede combinar con espinaca y zanahoria en un rico jugo; pero sin quitarle la corteza, pues esta contiene el 12 por ciento de la vitamina C que debemos consumir a diario.
5. Minerales
El potasio, magnesio y silicio son minerales contenidos abundantemente en los pepinos. Su principal función es tonificar, suavizar y mejorar en general el aspecto de la piel.
6. Digestión y pérdida de peso
Debido a su alto contenido en agua y al ser bajo en calorías, el pepino es un alimento ideal a incluir en la dieta de quienes buscan bajar de peso. Se recomienda agregarlo como complemento, en ensaladas, o servirlo con yogurt bajo en grasa. Además, su alto contenido en fibra lo hace muy favorecedor para el proceso de digestión. Si se consume diariamente, ayuda a prevenir el estreñimiento crónico.
7. Termina con ojeras
Las propiedades anti-inflamatorias de los pepinos, son muy útiles para eliminar ojeras o "bolsas" debajo de los ojos. Aunque crean que es un cliché, es muy recomendable poner dos rodajas de pepino sobre los ojos cerrados para eliminar la hinchazón.
8. Lucha contra el cáncer
Secoisolariciresinol, lariciresinol y pinoresinol, son tres lignanos contenidos en los pepinos, que están fuertemente ligados a la prevención de varios tipos de cáncer, como el de mama. ovario, próstata y útero.
9. Combate diabetes, reduce el colesterol y controla la presión arterial
El jugo del pepino contiene una hormona necesaria para que las células del páncreas produzcan insulina, hormona benéfica para los pacientes con diabetes. Investigadores han descubierto que los esteroles, un compuesto químico que contienen los pepinos, son capaces de disminuir los niveles de colesterol. El potasio, magnesio y fibra de los pepinos también ayudan a regular la presión arterial.
10. Encías saludables y aliento fresco
Los jugos que derrama el pepino al ser masticado, sana y refresca las encías enfermas; pero además los fitoquímicos que contiene, nos aseguran tener un buen aliento. Basta con poner una rodaja de pepino entre los dientes por una media hora para que las bacterias que causan el mal aliento "mueran".
11. Cabello y uñas perfectas
El silicio y azufre contenidos en los pepinos, ayudan a tener un cabello y uñas brillantes, fuertes y saludables. Además contribuyen a su rápido crecimiento.
12. Promueve salud de articulaciónes
El mismo silicio, hace que las articulaciones se vuelvan más fuertes, gracias a que fortalece los tejidos conectivos. Al ser consumido como jugo junto con un poco de zanahoria, elimina el dolor de artritis y la gota, por la reducción del ácido úrico.
13. Cura la resaca
Los pepinos contienen mucha vitamina B, azúcar y electrolitos necesarios para prevenir las resacas o el dolor de cabeza al despertar. Antes de ir a dormir se recomienda comer algunas rebanadas o cortes de pepino, sobre todo su se ha bebido alcohol.
14. Mantiene riñones en forma
Como se mencionó, los pepinos reducen el ácido úrico en el cuerpo y mantienen sanos los riñones.
15. Son deliciosos
Un buen pepino partido en trozos con algún aderezo o tal vez sal, limón y un poco de chile, son la botana perfecta para cualquier día.
El pepino es la cuarta hortaliza más cosechada en el mundo, es muy nutritivo y bueno para la salud. Así que procura tener siempre en tu refrigerador para hacer tus aperitivos, jugos o ensaladas.
Acontinuación una receta deliciosa y saludable baja en calorías que te servirá como aperitivo o para acompañar tus platillos haciéndolos más ligeros.
Ingredientes:
2 tazas de pepino pelado finamente picado y sin semillas
1/2 taza de tomate sin semillas cortado en trozos pequeños
1/4 taza de cebolla roja picada 2 cucharadas de perejil fresco picado
1 chile/ají de tu elección (jalapeño, de árbol, etc.) sin semillas y picado
4-1/2 cucharadita de cilantro fresco picado
1 diente de ajo picado
1/4 de taza de yogurt griego (puedes usar también requesón/ricotta)
1-1/2 cucharadita de jugo de limón
1-1/2 cucharadita de Jugo de lima
1/4 cucharadita de comino molido
1/4 cucharadita de sal marina
Tostadas intergarles
En un tazón pequeño, combina los primeros siete ingredientes. En otro tazón, mezcle el yogurt, el jugo de limón, jugo de lima, el comino y la sal. Verter sobre la mezcla de pepino y mezclar suavemente para cubrir. Sirve inmediatamente con tostadas integrales.
Nota: 1/4 de taza sólo tiene 16 calorías
7 Tips para aprender a acelerar el metabolismo
Cualquiera que tenga conceptos básicos sobre cómo se debe de adelgazar sabe que la manera de conseguirlo es consiguiendo acelerar el metabolismo.
Es por esto que este post está dedicado a dar 7 tips para aprender cómo acelerar el metabolismo de la mejor manera posible:
1. Come muchas veces al día
Aunque pueda parecer en un principio lo contrario, comer varias veces al día al menos 5 veces en pequeñas cantidades es mucho mejor para adelgazar que hacerlo solo 3 veces con mayores cantidades en cada comida.
La razón para que sea más efectivo para adelgazar es que cada vez que comemos el metabolismo se pone a funcionar y por lo tanto estaremos acelerando nuestro metabolismo.
2. Come más proteínas
Las proteínas se digieren mucho mejor por el organismo y no se acumulan en forma de grasa, además de que cuando consumimos proteínas principalmente, nuestro cuerpo tiene que hacer un gasto calórico extra y por lo tanto es mejor para adelgazar.
No se trata de eliminar por completo la ingesta de carbohidratos ni de grasas, al contrario, estos son necesarios, pero si podemos hacer que la proteína sea el alimento principal en nuestros platos.
3. Bebe abundante líquido
En este tip lo típico sería decir que hay que beber diariamente al menos 1,5 litros de agua al día o 2, pero nosotros vamos a ir más allá puesto que el agua es buena pero incluir algún otro tipo de bebida también va a ayudarnos a acelerar el metabolismo.
Beber agua con limón, el té e incluso agua con vinagre de manzana en ayunas (un vaso), es una gran forma de acelerar el metabolismo y de paso de depurar el organismo que es algo clave para bajar de peso.
4. Añade picante a la comida
Si lo toleras, los alimentos picantes ayudan a acelerar el metabolismo y sería bueno en algunas de las comidas añadir alguna sustancia natural picante.
Por ejemplo añadir a tus platos una cucharadita de chile, picante rojo o verde hará que la comida acelera más el metabolismo que si lo comiéramos sin añadirle el picante.
5. Realiza ejercicios
Especialmente si te ejercitas por las mañanas antes del desayuno, vas a conseguir acelerar el metabolismo y quemar grasa almacenada y no es preciso entrenarse por demasiado tiempo.
Dedicar media hora a caminar a un ritmo rápido antes de desayunas es una buena forma de comenzar el día quemando calorías y acelerando el metabolismo.
6. Aumenta la masa muscular
Los preparadores físicos saben muy bien que a mayor cantidad de músculo más fácil resulta quemar grasas y es por ello que en los planes de ejercicios que suelen dar a la gente que desea adelgazar incluyen ejercicios tanto de cardio como de pesas para así conseguir mayor tonificación muscular y que el adelgazamiento sea más efectivo.
7. Consume más y más fibra
Una de las maneras de acelerar el metabolismo es aumentando la cantidad de fibra que se consume. En los productos naturales como las semillas de chía o de linaza tenemos grandes fuentes de fibra, además de en la fruta o en los vegetales y resulta muy interesante aumentar su ingesta cuando lo que se busca es perder peso.
En este sentido elegir los productos siempre en sus versiones integrales ayudará a que consumamos más fibra.
El cáncer, una enfermedad epigenética
El cáncer está causado fundamentalmente por factores ambientales y por lo tanto se podría prevenir en buena medida, de modo que la terapia basada en mutaciones genéticas está fuera de lugar, dice la Dra. Mae-Wan Ho.
Se luchó contra el cáncer… y se ganó
Un artículo aparecido en la revista Newsweek decía esto (1). Richard Nixon declaró la guerra al cáncer en 1971. Desde entonces, el Gobierno federal, fundaciones privadas y muchas empresas han gastado al menos 200 mil millones de dólares en la búsqueda de un tratamiento de este enfermedad, habiéndose publicado más de 1,5 millones de artículos científicos. Pero todavía no se ha ganado la batalla al cáncer.
El cáncer se tradujo en más de 230.000 muertes en Estados Unidos en 2008, con un aumento del 69% con respecto a 1971. La cifra da lugar a engaño, ya que la población ha envejecido y ha aumentado más de un 50%. Las tasas de mortalidad han caído, sobre todo en lo que se refiere al cáncer de mama en las mujeres. Entre 1975 y 2005, la tasa de mortalidad para todos los tipos de cáncer se redujo en un 7,5%, aunque resulta desfavorable en comparación con la tasa de fallecimiento por enfermedades cardiovasculares, que se ha reducido en un 70% en el mismo período, gracias en parte a que se fuma mucho menos. Nuevos descubrimientos sobre el cáncer, nuevos medicamentos, nuevos tratamientos y nuevas formas de reducir los efectos secundarios y el sufrimiento, han logrado una prolongación de la vida, pero no se ha logrado curar el cáncer en sí.
La principal razón por la que se sigue perdiendo la batalla contra el cáncer es que se olvida la comprensión básica de la enfermedad, con todo un ejército de investigadores del cáncer sin otra cosa mejor que hacer que buscar genes para atacar, ya que el cáncer desarrolla resistencia a los nuevos medicamentos. El Instituto Nacional de Cáncer admitió que “la biología de los más de 100 tipos de cáncer ha demostrado ser mucho más compleja de lo que se creía”. Otis Brawley, de la Sociedad Americana del Cáncer, dice: “Un tumor es más inteligente que 100 brillantes científicos del cáncer”.
El asunto ha llegado al extremo de prometer una “medicina personalizada” en el tratamiento del cáncer, basándose en el perfil genético de cada paciente, pero sufrió un duro revés cuando los investigadores encontraron que los tumores presentan más de un centenar de mutaciones genéticas solamente en las regiones de codificación, y no sólo hay diferencias de un paciente a otro, sino que diferentes regiones dentro de un solo tumor tienen perfiles genéticos muy diferentes ( ver Medicina personalizada en la terapia contra el cáncer: ¿realidad o ficción? SiS 54)
Eso es precisamente lo que cabría esperar si las mutaciones genéticas son el efecto y no la causa del cáncer: las células tumorales mutan sus genes para sobrevivir, lo que hacen a expensas del paciente, gracias a la fluidez del genoma, descubierto por primera vez a finales de 1970 y corroborado muy a menudo, ya que el genoma humano ha sido secuenciado (ver Viviendo con el Genoma Fluido, publicación de ISIS)
El cáncer, una enfermedad epigenética
Ya planteé la posibilidad de que el cáncer fuese una enfermedad epigenética en el último capítulo de mi libro Ingeniería Genética, ¿sueño o pesadilla?, publicación de ISIS), que apareció por primera vez en 1998. La Epigenética implica un cambio de la célula o de su estado de expresión génica en respuesta al medio ambiente, y que no se debe inmediatamente a una alteración del ADN genómico. Cito un artículo publicado en 1992 por Harry Rubin, profesor emérito en Biología celular y del desarrollo en la Universidad de California, Berkeley, Estados Unidos, que fue uno de los primeros en sugerir que el cáncer era una enfermedad epigenética, cuando el resto de investigadores asumían que el cáncer era una enfermedad genética causada por mutaciones de los oncogenes.
Rubin describe varios experimentos llevados a cabo en dos laboratorios, utilizando en uno rayos X para inducir un tumor maligno, y el otro con el carcinógeno metil cholanthrene, Ambos estudios encontraron que la mayoría, si no todas, de las células expuestas sufrieron alteraciones de una u otra manera, de modo que sus descendientes tuvieron mayor probabilidad de sufrir alteraciones en las células no tratadas. En otras palabras, toda la población de células expuestas mostraron una mayor probabilidad de transformarse en cancerígeneas, y esta mayor probabilidad fue heredada por las siguientes generaciones de células. Así que dividió la población en varias subpoblaciones, cada una de ellas con la misma frecuencia de transformación. Además, si eran subdivididas más adelante y se propagaban, se presentaba en todos los grupos las misma frecuencia de células transformadas. Estas altas frecuencias de transformación es también característica de las transformaciones espontáneas inducidas por estrés metabólico y otros tipos de estrés en las células de cultivo, y no son debidas a las altas frecuencias de mutaciones.
Aún más sugerente fue la observación de que los clones de las células transformadas por los rayos X o por estrés metabólico vuelven a la normalidad cuando se colocan bajo condiciones óptimas de crecimiento. Estos resultados son una reminiscencia de las altas tasas de reversión en las primeras etapas del desarrollo de un tumor maligno.
Un equipo de científicos rusos ha estado estudiando las transformaciones espontáneas de líneas celulares obtenidas de ratones y de ratas endogámicas. Las células produjeron sarcoma en los ratones y ratas a partir de las cuales se obtuvieron las líneas celulares. Los investigadores encontraron que en el cultivo de células tumorales fueron capaces de obtener colonias de células completamente transformadas, parcialmente transformadas o no transformadas en absoluto. En seis clonaciones sucesivas de colonias transformadas, las células continuaron dando lugar a los tres tipos de colonias. Las células no transformadas, que habían perdido la capacidad de producir tumores en los animales, aparecieron con una frecuencia muy alta. Comentando los resultados, Rubin: “La pregunta que surge… es si el proceso subyacente en todos los tumores es fundamentalmente de carácter epigenético. No sé de ningún experimento que descarte esta posibilidad”.
La implicación más importante es que las mutaciones no son la causa principal de las transformaciones. En su lugar, se puede sugerir que la transformación fundamental del estado celular se debe a una respuesta al estrés fisiológico. También se indica la posibilidad de que la transformación se pueda invertir (¡a través del genoma fluido!).
En efecto, durante los largos períodos de falta de nutrientes para las bacterias, se ha conocido que se producen adaptaciones o mutaciones dirigidas no aleatorias que permiten a las bacterias sobrevivir en sustratos nuevos que anteriormente no podían metabolizar ( ver [3, 4, 6] To Mutate or Not to Mutate, SiS 24). El bioquímico británico John Cairns, que hizo importantes contribuciones en la definición de las mutaciones adaptativas, ya señaló el paralelismo entre las condiciones que dan lugar a las mutaciones de adaptación de las bacterias y el cáncer en las células de los mamíferos.
Recientes evidencias sobre el origen epigenético del cáncer
Más recientemente, Tatiana Karpinets y Roy Brent, de la Wright State University, Dayton, Ohio, en Estados Unidos, expusieron a las células a ambientes que las producían estrés, respondiendo con cambios adaptativos epigenéticos que coincidían con las mutaciones que aparecen a más largo plazo [8]. Este fenómeno es paralelo a la hipótesis de la evolución epigenética de Peter Saunders, que me propuso en 1979 ( ver Desarrollo y Revisión de la Evolución, publicación científica de ISIS, para una revisión más reciente y evaluación de la hipótesis).
En concreto, Karpinets y Roy Brent proponen que las células responden al estrés mediante cambios epigenéticos por hipermetilación (desactivación) de los genes supresores de tumores implicados en la paralización del ciclo celular, la apoptosis (suicidio celular programado) y la reparación del ADN; hipometilación (activación) de los proto-oncogenes asociados con la actividad persistente de proliferación; y la desmetilación del genoma, la activación del ADN se repite y provoca la inestabilidad del genoma. (La metilación es la adición de un grupo metilo (-CH3) a una molécula. Aquí la metilación consiste en la transferencia de grupos metilos a algunas de las bases citosinas (C) del ADN situadas previa y contiguamente a una guanina (G). A la inversa, la eliminación del grupo metilo o en virtud de la metilación activa de genes). Como resultado de estos cambios epigenéticos, las células se siguen replicando, activando los procesos relacionados con la promoción de la replicación, y la supresión de procesos relacionados con la inhibición de la proliferación, paralización del ciclo celular, apoptosis y reparación del ADN. La mayoría de los oncogenes conocidos son reguladores claves en estos procesos. La generación de mutaciones por errores de replicación del ADN no es aleatoria. En su lugar las mutaciones coinciden con las alteraciones epigenéticas.
Los genes hipermetilados son conocidos por estar predispuestos a todo tipo de mutaciones: puntuales, delección, inversión y translocación, lo que resulta en la pérdida de funcionalidad. La hipometilación, por otro lado, predispone a mutaciones cromosómicas, reordenamientos y la aneuploidia, confiriendo por lo general una ganancia de funcionalidad. Además, la desmetilación global conduce a una variedad de mutaciones a través de la activación de repeticiones del ADN. En suma, los cambios epigenéticos predisponen a las células a generar mutaciones adaptativas características de las células tumorales.
Entre las pruebas que se citan en apoyo de sus hipótesis están que los cambios epigenéticos en células expuestas a estrés son de hecho similares a las indicadas en tumores premalignos y primeras etapas del desarrollo del cáncer. Por ejemplo, muchos estudios han demostrado principios de silenciamiento epigenético de genes involucrados en la paralización del ciclo celular y apoptosis, incluyendo inhibidores de la quinasa dependiente de ciclina p16, p14, p14, p73, APC y DAP-quinasa. La hipometilación temprana incluye en los factores de transcripción implicados en la activación de la proliferación como c-myc y c-fos y transducción de las señales de proliferación y supervivencia, tales como EGFR y Ras.
Karpinets y Roy también señalaron que células de roedores en cultivo fácilmente experimentan transformaciones neoplásicas ‘espontáneas’ (crecimiento anormal que puede ser malignas o no). En un cultivo primario de células de embriones de ratón, un pequeño número de células sobrevive después de la crisis de la apoptosis mediante la conformación de líneas de celulares inmortales que pueden desbordar el cultivo . Estas células están preparadas para modificaciones malignas.
La hipótesis puede explicar los efectos de acción retardada de los factores ambientales en el desarrollo del cáncer, el período de latencia correspondiente a la adaptación epigenética (aunque no explican por qué existen diferentes periodos de latencia).
Una pregunta importante es qué mecanismos son responsables de la epigenética: la ‘reprogramación’ de las células bajo estrés.
Evolución de los tumores y mutaciones adaptativas
Chen Ding-Shinn y Wu Chung-I del Instituto de Genómica de Pekín, y la Academia de Ciencias de China, han emitido un informe realizado por un equipo de 44 investigadores que analizaron de forma exhaustiva la evolución de los tumores en un solo caso de carcinoma hepatocelular. Querían saber cómo las mutaciones adaptativas impulsan el crecimiento del tumor, cómo cada mutación desarrolla el tumor y que tipo de mutaciones lo hacen. Las mutaciones de las células cancerosas a menudo se dividen en unas que hacen de conductoras, aquellas que contribuyen directamente a la formación de tumores, y otras que simplemente hacen de pasajeros. El equipo decidió buscar respuestas en la dinámica de proliferación de células tumorales en el paciente. Usaron técnicas de secuenciación de última generación que proporcionar enormes cantidades de secuencias de datos rápidamente, de modo que cada secuencia era repetida varias veces por lo que se puede determinar la frecuencia de las distintas variantes y también detectar las variantes raras.
El paciente tenía una infección vírica de hepatitis B crónica y se le diagnosticó carcinoma hepatocelular a los 35 años. Se le eliminó un tumor primario mediante cirugía de grado II a III (IV es el estado más avanzado). Quince meses después se le eliminó otro tumor recurrente en la parte de hígado regenerado en el lugar de la primera resección, además de un tumor recurrente más pequeño localizado en un lugar cercano. El equipo muestra nueve secciones diferentes de los tres tumores y siete más de los tejidos adyacente no tumorales.
Las secciones seleccionadas fueron sometidas a la secuencia de codificación de los exones, así como la secuenciación del genoma completo. ( El exón o la secuenciación del exoma son secuencias selectivas de las regiones codificantes o exones que se traducen en proteínas. En el genoma humano hay unos 180.000 exones, que constituyen aproximadamente el 1% del genoma ). Entre las mutaciones validadas, 24 lo fueron por cambios en los aminoácidos y 22 eran grandes cambios (> 1 Mb) por inserción/delección en las copias. Estas mutaciones somáticas definían cuatro líneas evolutivas entre las células tumorales. La evolución separada y la expansión de estos linajes se producía de forma temprana y rápidamente, cada uno de los cuales parecía tener un único linaje específico que codificaba la mutación de las proteínas. Así que se produjeron tres cambios de la codificación: CCNG1, P62 y un gen de fusión por inserción/delección, se encontraron como conductores de la mutaciones tumorales. Estas tres mutaciones afectaban al control del ciclo celular y a la apoptosis, y son funcionalmente distintas de las mutaciones que se produjeron antes, muchas de las cuales están implicadas en la inflamación/inmunidad o en las uniones de adherencia de la célula. Se cree que las mutaciones tempranas predisponen a mutaciones que dirigen el tumor.
Sin embargo, los investigadores advirtieron que los resultados no podían generalizarse a otros tumores, ya que cada tumor tiene su propio repertorio para dirigir las mutaciones, pero que podrían ser el blanco en una terapia contra el cáncer.
Por lo tanto, las evidencias disponibles sugieren que el estrés crónico y la inflamación pueden predisponer a las células epigenéticamente a mutaciones en los genes relacionados con el estrés, pero los cambios adicionales de mutaciones en los genes de control del ciclo celular y suicidio celular están implicados en el desencadenamiento y formación de tumores. Esto se ve confirmado por los resultados de las últimas investigaciones sobre la prevención del cáncer.
Nuevos estudios confirman que el consumo diario de dosis bajas de aspirina (75 mg) fue suficiente para reducir significativamente el riesgo de padecer una serie de cánceres, especialmente el cáncer colorrectal, así como de esófago, gástrico o biliar, y cáncer de mama. También evita la metástasis distante de los cánceres existentes. La aspirina es conocida por sus propiedades anti-inflamatorias.
¿Cómo se puede prevenir el cáncer?
Las causas del cáncer hay que buscarlas principalmente en el medio ambiente, como se reconoce de forma generalizada [16, 17], y por lo tanto se puede prevenir en gran medida. Sin embargo, se ha invertido muy poco en la prevención del cáncer en comparación con los miles de millones que se han gastado en el tratamiento o potenciales curas.
En una exhaustiva revisión, Bharat Aggarwal y su equipo de la Universidad de Texas en Houston, Estados Unidos, documentó que sólo del 5 al 10% de los casos de cáncer se podían atribuir a defectos genéticos preexistentes y el restante 90-95% de los casos se debía al medio ambiente.
De todas las muertes relacionadas con el cáncer, del 25 al 30% se deben al tabaco, del 30 al 35% están ligadas a la dietas ( frituras, carnes rojas, alcohol), de un 15 a un 20% a infecciones ( especialmente infecciones virales) y las restantes debido a la radiación ( tanto ionizantes como no ionizantes), a estrés, la falta de actividad física, los contaminantes ambientales, etc. Aggarwal sugiere que la inflamación del tejido es el vínculo para los agentes que causan cáncer, lo cual puede ser tratado mediante agentes anti-inflamatorios. Recomiendan, entre otras cosas, dejar de fumar, comer menos carne, beber menos alcohol, y en su lugar comer más frutas, verduras y cereales integrales, los cuales son muy ricos en antioxidantes que neutralizan las especies reactivas del oxígeno (ROS), agentes pro-inflamatorios producidos por las células sometidas a estrés. (El papel de ROS se examinará ampliamente en un artículo posterior [18] Cancer a Redox Disease, SiS 54).
Aggarwal y sus colegas destacan la importancia de la dieta para la prevención del cáncer, y proporcionan largas listas de alimentos: frutas, verduras, especias, condimentos y cereales de todo el mundo como forma de prevenir el cáncer.
Entre las frutas: manzana, albaricoque, plátano, moras, cerezas, cítricos, uvas guayaba, grosella, mango, manzana malaya, mangostán, piña y granada.
Entre las verduras: alcachofas, aguacate, coles de Bruselas, brócoli, repollo, coliflor, zanahoria, colinabo, cebolla, tomate, nabo, berro, quimbombó, papa, achicoria, komatsuna (verdura china de hoja verde, una variedad de Brassica rapa), la sal del monte ( una planta tolerante a la sal, Atriplex hortensis, utilizada como alimento desde la Edad de Piedra), calabaza, calabacín, lechuga y espinaca.
Entre las especias y condimentos: cúrcuma, cardamomo, cilantro, pimienta negra, clavo, hinojo, romero, semillas de sésamo, mostaza, regaliz, ajo, jengibre, canela, curry, fenogreco, alcanfor, nuez, anís estrellado, semillas de lino, pistachos, cacahuetes y nueces de marañón.
Entre los cereales integrales: arroz, trigo, avena, centeno, cebada, maíz, sorgo, mijo, panizo, fríjoles, soja, guandú, guisante verde, y todas las variedades españolas de lentejas, pardina, marrón, verde, roja menuda,etc.
Y no se olvide de beber té verde, con probadas propiedades anticancerígenas ((Green Tea Against Cancers, SiS 33) y los beneficios para la salud (Green Tea, The Elixir of Life? SiS 33).
Lo que Aggarwal y sus colegas no mencionan es la importancia de comer alimentos producidos de forma ecológica, que poseen más antioxidantes que combaten el cáncer, así como otros nutrientes beneficiosos, además de estar libres de pesticidas que causan cáncer y de otros fertilizantes químicos, además de mitigar y adaptarse al cambio climático ( Food Futures Now: *Organic *Sustainable *Fossil Fuel Free , ISIS publication).
Para acceder a las referencias es necesario estar registrado en el sitio de ISIS:
http://www.i-sis.org.uk/Cancer_an_Epigenetic_Disease.php
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