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Frutoterapia

El poder curativo de las frutas que dan la vida (1ra Parte)

Nociones generales.

Frutoterapia: Es una técnica terapéutica basada en las sustancias medicinales de las frutas, proteínas, vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc., que ayudan a metabolizar los azúcares, los lípidos y las proteínas; además, actúan en los órganos afectados.

El autor propone la frutoterapia como un proyecto global de forestación productiva con frutales, aliviando, además, los problemas erosivos de los suelos. Con la forestación se retiene agua abonando y construyendo la capa vegetal, además de convertirse la frutoterapia, en una fuente nutricional y curativa para los seres humanos.

La palabra fruta proviene del latín frutus, que significa fruto, vitalidad, provecho.


CLASIFICACION DE LAS FRUTAS

DULCES: Albaricoque, Anón, Plátano (Cambur), Cereza, Ciruela, Guanábana, Guayaba, Higo, Níspero, Fruta bomba -Papaya (lechosa), Pera, Melón, Manzana

ACIDAS: Guayaba, Limón, Naranja, Piña, Tamarindo, Toronja, Uva, Manzana, Chirimoya. De doble Fin: Remolacha, Berenjena, Pepino, Malanga, Chayote.

SEMIACIDAS: Tomate, Melocotón, Fresa, Guayaba, Mamoncillo, Mandarina, Mango, Caimito, Marañón, Lima, Maní, Rábanos, Sagú.

NEUTRAS: Aceituna, Aguacate, Avellana, Almendra, Coco, Maní, Nuez moscada, Cacao, Nuez, Durazno, Cereza,


  • Las frutas ácidas son excelentes para bajar el colesterol y el ácido úrico.
  • Las semi-ácidas son ricas en proteínas de alto valor biológico.
  • Las dulces se caracterizan por ser el grupo más amplio, son compatibles entre si, ricas en vitaminas A, C, E, Complejo B12 y B 15.
  • Las neutras son las más ricas en proteínas, vitaminas, sales minerales y oligoelementos.

RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS.


Ø Deben consumirse frescas.

Ø Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento,

Ø No se debe abusar de los jugos de frutas ácidas.

Ø No es conveniente tomar jugos de frutas después de las comidas. Debe hacerse una hora antes o una hora después.

Ø Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma comida.

Ø La naranja debe consumirse sola. “La naranja es oro por la mañana, plata al mediodía y plomo por la noche”

Ø Las frutas cítricas deben consumirse antes de las 2 de la tarde.

Ø Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del día.

Ø Todas las frutas deben masticarse bien.

Ø Deben consumirse maduras y en la mayoría de los casos sin cáscaras ni semillas.

Ø No deben consumirse como postre, dificulta la digestión.

Ø Los jugos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible, se fermentan y se transforman en fuente de dolores y enfermedades, afectando el hígado y el cerebro.


MEZCLAS INCONVENIENTES:

Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que no se pueden mezclar, ya que producen reacciones químicas perjudiciales para el organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azúcares de las dulces, producen fermentos tóxicos para la vida celular. Tampoco son compatibles con las ácidas, pues al mezclarse los ácidos con los azúcares, retardan la formación de glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en los intestinos, lo cual produce fermentaciones tóxicas.


No mezclar


v Naranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa disfunciones en el hígado, estimula el exceso de bilis, potencia sustancias que agreden el sistema renal, produce agrieras, reflujo y deterioro de los uréteres.

v Piña con Lácteos. Es un tóxico tan poderoso, que revienta cucarachas, la bromelina que contiene la piña potencializa los principios activos que disparan la intoxicación.

v Fruta bomba (lechosa) con limón. Ocasiona problemas con la hemoglobina y produce anemia.

v Guayaba con plátano. Causa problemas de hiperacidez o acidosis.


VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS PROTEINAS ANIMALES.


ü No presentan producto de desecho como urea, ácido úrico, etc. Tan abundantes en la carne.

ü Están libres de las bacterias perjudiciales a las que se expone la carne.

ü Están libres de parásitos.

ü Son ricos en Vitamina B, necesarias para la salud de los nervios del cerebro.


VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS


* Vitamina A. Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y secas, así como en los limones, naranjas y albaricoques. Favorece el crecimiento, fortalece los tejidos y genera resistencia contra las infecciones, es necesaria para los ojos, la piel, fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones de la mucosa. Ayuda a un buen sueño y tensión normal.
* Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurítica e interviene en el crecimiento, ayuda a la digestión. Se encuentra abundante en la naranja. Estimula las secreciones glandulares.
* Vitamina B2 Riboflavina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel. Se encuentra en almendras, avellanas y nueces.
* Vitamina B4 Adenina. Favorece el crecimiento
* Vitamina B5 Es factor antiparalítico
* Vitamina B6 Piridoxina. Posee una acción reguladora del metabolismo de los tejidos del hígado, sistema nervioso y piel.
* Vitamina B7. Es un factor entérico.
* Vitamina B12. Cianocobalamina. Es antianémico, favorece los glóbulos rojos y núcleos celulares.
* Vitamina P. Vitamina de permeabilidad capilar
* Vitamina PP. Niacina o ácido nicotínico. Favorece la salud de los nervios y la buena digestión, es necesaria para conservar la piel sana. Ayuda en las hemorragias y otros problemas sanguíneos. Se encuentra en el limón, ayuda al crecimiento y al mantenimiento del metabolismo.
* Vitamina C. Favorece el sistema inmunológico, el desarrollo de los huesos y dientes, estimula el crecimiento, baja la atención arterial, disminuye la glicemia. Necesaria para la absorción del hierro, ayuda a prevenir las encías que sangran, es desinfectante.
* Vitamina D. Favorece el crecimiento
* Vitamina E. Importante en la reproducción y en las funciones nerviosas y musculares, protege las células, es antioxidante y conserva los tejidos.
* Vitamina K. Es antihemorrágica, se encuentra en la naranja.


Los Minerales.


Ø Azufre. Ayuda a la combustión del azúcar, forma huesos, desintoxica, hace crecer el cabello y tonifica. Se encuentra en cerezas, albaricoques, naranjas, peras, melocotones, avellanas y almendras.

Ø Bromo. Se encuentra en la manzana, uva e higos.

Ø Calcio. Ayuda a la coagulación de la sangre, se encuentra en la uva, fresa, nuez, avellanas y almendra.

Ø Cloro. Ayuda a la digestión, favorece el crecimiento. Se encuentra en los dátiles, nueces, avellanas y almendras.

Ø Cobre. Indispensable en la formación de huesos, antinflamatorio, útil contra la artritis. Se encuentra en la uva, pera, naranja, almendras y avellanas.

Ø Flúor. Previene las enfermedades contagiosas y protege el sistema óseo y los dientes. Manzanas y uvas.

Ø Fósforo. Es nutriente del cerebro, es sostén nervioso y de los huesos. Manzanas ciruelas, nueces, avellanas, almendras.

Ø Hierro. Ciruela, cerezas, albaricoque, melocotón, manzanas, pera, naranja, fresa, nueces, avellanas, almendras.

Ø Magnesio. Necesario para la digestión, permite la transmisión de los estímulos nerviosos a los músculos. Está presente en el coco, cerezas, naranjas, peras, melocotones, nueces y almendras.

Ø Manganeso. Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y del cerebro, interviene en el metabolismo de las grasas. Cerezas, manzanas, uvas, naranjas.

Ø Níquel. Peras, ciruelas, albaricoques, uvas cerezas.

Ø Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras. Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células cerebrales, tonifica el organismo e inmuniza contra las enfermedades.

Ø Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el cáncer.

Ø Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las almendras, coco, durazno y cerezas.

Ø Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras. Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células cerebrales, tonifica el organismo e inmuniza contra las enfermedades.

Ø Sodio. Alcalinizante y ayuda a la curación de enfermedades. Influye en la secesión de las glándulas y en la eliminación de toxinas.

Ø Yodo. Ayuda a regular el crecimiento y el volumen del cuerpo para el funcionamiento de la tiroides. Melón, uvas, fresas, peras.

Ø Zinc. Combate el estrés y es beneficioso para el crecimiento y la piel. Melocotones, naranjas.



CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA



v La fruta del hombre, es la pera, considerada así porque sus propiedades ayudan a contrarrestar las enfermedades de la próstata, problemas en el aparato reproductor y sexual masculino.

v La fruta de la mujer es la breva, porque es un estimulante de los ovarios y mejora problemas poliquísticos, miomas, fibromas, etc.

Mala postura y dolor de espalda. Acabe con eso!!!

Pasa el traductor si no hablas portugues.

Se você quer ter um corpo saudável, livre das dores, principalmente aquelas na coluna, que a maioria das pessoas tem, os exercícios físicos e a manutenção de uma postura correta são essenciais.

Simples gestos como andar, sentar, dirigir o carro e dormir podem desenvolver uma coluna saudável ou não. Por isso, é muito importante ter a consciência de estar com a postura correta em todas as situações do dia-a-dia.

Além disso, quem realiza exercícios regularmente, adquire músculos fortes, resistentes e flexíveis e está menos propenso a lesões, a má postura e pode até corrigir ou amenizar problemas já existentes.

Por exemplo: um bumbum arrebitado demais pode significar um maior tônus dos músculos que tracionam a coluna lombar para frente e a flacidez dos músculos antagonistas (contrários), causando um desequilíbrio e posteriormente problemas na coluna e na postura. Neste caso, é primordial fazer alongamentos e trabalhos de fortalecimento muscular para aliviar e até sanar o problema.

Este e outros desequilíbrios nos grupos musculares que agem e que sustentam a coluna, acarretam desvios e, se forem mantidos, podem provocar patologias crônicas.

Dicas

# Fique ligada na sua postura. Evite tensões;

# Não deixe as costas curvadas quando está andando ou sentada;

# Quando estiver andando, olhe para frente e não para o chão;

# Mantenha sempre o abdome contraído;

# Procure alinhar a coluna, colocando os ombros ligeiramente para trás;

# Ao levantar um peso que está no chão, flexione as pernas e pegue o peso, levantando com a coluna ereta;

# Durma de lado, usando um travesseiro que permita que a cabeça esteja no prolongamento da coluna. Mantenha os joelhos flexionados e com um travesseiro entre eles;

# Sente-se em cadeiras apoiando sempre os pés no chão e com a coluna apoiada, no encosto;

# Trabalhe no computador também com a coluna e os braços apoiados;


Cuidado com as bolsas ou qualquer peso que você carrega. Distribua sempre o peso nos dois lados;
Quando for passar roupa ou fizer outra atividade em pé, arranje um apoio para uma das pernas como um degrau ou algo parecido e apóie a perna. Troque de vez em quando a perna.

Faça musculação de 3 a 5 vezes por semana, enfatizando os seguintes grupos musculares:

Abdominais - Vão desde a parte inferior das costelas até a parte superior da pelve. Protegem os órgãos internos e evitam que a lombar se projete acentuadamente para frente, além de sustentar o peso do corpo sobre a coluna.

Paravertebrais - Localizam-se na parte posterior do tronco, desde a nuca até a pelve, unindo vértebras com a escápula. São responsáveis pela extensão das costas, ao contrário dos abdominais.

Iliopsoas - Vai da última vértebra dorsal até a coxa. Ao se contrair, aproxima o tórax dos joelhos, como em alguns abdominais.

Glúteos e piramidal - Os glúteos formam as nádegas, passando da parte posterior da pelve até o fêmur. Os glúteos e o piramidal criam um ponto de apoio para a coluna vertebral.

Isquiotibiais - Localizam-se na parte posterior das coxas, da pelve até o joelho. Se estiverem encurtados, podem provocar a famosa hiperlordose.

LEIA TAMBÉM

* Postura Correta



Faça alongamentos antes e depois dos exercícios e, se possível, aulas de alongamento 2 vezes por semana.

Treine adequadamente, sem excessos e faça sempre exercícios compensatórios. Se as dores insistirem procure fazer sessões de RPG.

Por:
Valéria Alvin Igayara de Souza
CREF 7075/ GSP - Especialista em treinamento.


Fuente: CyberDiet

Alimentos antioxidantes previenen envejecimiento prematuro

Estudios recientes demuestran los beneficios de los antioxidantes en la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades, tales como: enfermedades cardiovasculares, varios tipos de cáncer y en los procesos asociados al envejecimiento como las cataratas y la enfermedad de Alzheimer.

Según la nutricionista Verde Red Mundial, Thais Souza, antioxidantes de alimentos proporcionan muchos beneficios de salud. Los antioxidantes combaten los radicales libres que son producidos naturalmente por respiración y producción de energía y afectan el cuerpo. Estas moléculas reaccionan con el ADN, el ARN, proteínas y otras sustancias oxidables, lo que contribuye al envejecimiento prematuro y la instalación de enfermedades degenerativas como el cáncer, la arteriosclerosis, la artritis reumatoide, entre otros.

Thais explica que cuando hay un desequilibrio entre la producción de radicales libres y los mecanismos de defensa antioxidante, se llama "estrés oxidativo". Los radicales libres en exceso puede ser generada no sólo por procesos endógenos, sino también por factores exógenos, como la contaminación, el tabaquismo, la ingesta de alcohol, o por una nutrición inadecuada. El exceso de radicales libres en el cuerpo está contenido en antioxidantes, que pueden obtenerse de los alimentos.

Para el especialista, los nutrientes antioxidantes no puede faltar en la dieta, lo que explica algunos de los beneficios que las frutas, legumbres, verduras y cereales integrales tienen en el cuerpo.

Cerca de 10 alimentos antioxidantes que no faltan en su dieta:

1. Cacao
Está presente en grandes cantidades en el chocolate negro. Rico en polifenoles, antioxidantes beneficiosos para la salud del corazón y la circulación.
2. Zanahoria
Fuente de beta caroteno un pigmento natural, también conocido como provitamina A. Opera en el retraso del envejecimiento. El betacaroteno se encuentra en forma de cápsulas.
3. El té verde
Preparado por la infusión de la planta Camellia sinensis, es una fuente de catequinas que han importante antioxidante. Previene el daño celular que promueven el inicio del desarrollo de tumores.
4. Cúrcuma
También se llama la cúrcuma. Fuente de la curcumina, un antioxidante, protege contra las enfermedades cardiovasculares y también contra el inicio y desarrollo de tumores.
5. Cítricos
La naranja, limón y mandarina, por ejemplo, son fuentes de vitamina C que actúa en el retraso del envejecimiento.
6. Linaza
Este alimento es una fuente de omega 3, que tiene un vasodilatador e inhibe la agregación plaquetaria, lo que previene enfermedades cardiovasculares.
7. Las semillas oleaginosas
Fuentes de grasas insaturadas, vitaminas y minerales. Actúa en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y combatir el envejecimiento.
8. Aceite de coco
Rico en vitamina E, que actúa para disminuir el proceso de envejecimiento de las células, y la protección a las enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
9. Integral de zumo de uva
Fuente de resveratrol, un antioxidante poderoso que se encuentra en el hollejo de la uva. Hechos "barrer" los radicales libres del cuerpo, inhibe la oxidación de las grasas y la agregación plaquetaria y ayudar en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
10. Tomate
Fuente de licopeno, un antioxidante de la familia de la vitamina A. Su consumo se asocia con un menor riesgo de desarrollar cáncer de próstata, pulmón y estómago. El licopeno también se puede encontrar en cápsulas.

Fuente: Mais dicas